为深入践行“绿水青山就是金山银山”理念,加快推进临翔区临沧坚果产业发展,围绕全区13.5万亩示范目标,加快临沧坚果产业提质增效、产业结构调整优化升级、全产业链开发,切实巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,把临沧坚果产业打造成临沧国家可持续发展议程创新示范区的“临沧坚果”模式,依据《临沧市坚果高质量发展实施方案(2023—2025)》,特制定本方案。现将该《实施方案》公开征求公众意见,如有修改意见和建议。请于2024年1月25日前以电话或电子邮件等方式反馈至临沧市临翔区林业和草原局。
联系单位:临沧市临翔区林业和草原局,联系地址:临翔区汀旗路134号,邮编:677000
联系人:何锐,联系电话:2152809,邮箱:lxqlyj@163.com
附件:临翔区坚果高质量发展实施方案(2024—2025)(征求意见稿)
临沧市临翔区林业和草原局
2024年1月16日
(此件公开发布)
临翔区临沧坚果产业高质量发展实施方案(2024—2025 年)
(征求意见稿)
为深入践行“绿水青山就是金山银山”理念,加快推进临翔区临沧坚果产业发展,围绕全区13.5万亩示范目标,加快临沧坚果产业提质增效、产业结构调整优化升级、全产业链开发,切实巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,把临沧坚果产业打造成临沧国家可持续发展议程创新示范区的“临沧坚果”模式,特制定本方案。
一、总体要求
以深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述、考察云南重要讲话和给沧源县边境村老支书们的重要回信精神为指导,聚焦云南“3815”战略发展目标,发展壮大全区资源经济,依托临沧坚果等特色产业优势,做好“土特产”文章,加快产业转型升级,采取管用、实用和能解决问题的政策措施,着力建设示范基地、开发优质产品、构建产业体系技术服务队伍、培育名优品牌,把临沧坚果产业打造成为区域特色鲜明、比较优势突出、产业链条完整、经济效益明显、市场竞争力强的主导产业,实现果农增产增收和产业可持续高质量发展,为巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴战略提供有力支撑。
二、工作目标
——从2024年起:精准划定临沧坚果13万亩提质增效示范图斑,依托院士专家团队科技支撑,开展基础研究、应用研究和关键技术集成示范,推广配套关键技术。整合临翔区林草科技人员力量,组建科技服务队伍。强化技术人才队伍培训,开展乡(镇、街道)林草科技人员、村技术能手培训,大力培养乡土专家、技术操作能手和专业技术服务小分队。开展临沧坚果13万亩提质增效示范,网格化责任到人。以“边研究、边试验、边示范、边推广”的方式,推进临沧坚果提质增效关键技术示范推广,不断完善制定系列技术规程,持续开展技术人才队伍培训,完成临沧坚果科技创新平台构建,着力抓好临沧坚果关键技术攻关、成果转移转化,开展联农带农利益联结机制创新试点,推进产业延链补链强链发展。实现2024年底全区临沧坚果提质增效示范推广达13万亩,示范区域临沧坚果(鲜果)平均亩产达到200公斤左右,部分示范基地平均亩产达到300公斤,青皮果产量2.6万吨,实现综合产值5亿元。
——到2025年:临翔区临沧坚果产业布局进一步优化,产业发展总体水平明显提升,持续加强研究院或研究中心创新平台建设、持续推进坚果核心技术攻关,提升联农带农利益联结的组织经营体系和技术服务支撑体系建设。聚力推进临沧坚果产业延链补链强链,不断提升产业链供应链韧性和竞争力,一二三产业融合机制进一步完善,全产业链稳进提质,实现由数量增长型向质量效益型转变。认真打造好13.5万亩临沧坚果提质增效示范基地建设。平均亩产250公斤,青皮果产量3.4万吨,实现综合产值达6亿元。
三、重点任务
(一)完善制定技术规程。严格执行专家团队前期开展的实验室研究技术规程,认真做好7个乡(镇)包保负责示范点。针对现有蜜蜂授粉、幼果期保果、生理落果期营养保果、水分和营养调控等技术进行示范推广,主要采取“果园放蜂、营养补充、落头开心”三项关键技术。通过以试验示范重点难点问题的突破带动全局并不断创新,有效解决临沧坚果只开花不挂果、座果率低等问题。严格遵照院士团队制定的包括修剪、施肥、保花保果、水分管理、病虫鼠害防控、产品加工等系列技术标准。
(二)打造临翔区临沧坚果13.5万亩示范。由各乡(镇、街道)选择有一定代表性,以提高现有产量为目标,特别是在前期开展坚果提质增效试验示范点的周围相邻地块连片种植区、种植企业、专业合作组织,建设推广示范样板,采取“一把手”牵头负责抓示范工作的方式。区级成立工作专班,围绕全市100万亩,临翔区2024年13万亩、2025年13.5万亩提质增效示范园区建设目标(附件1),确定核心示范区域,精准作出推广面积分布图(附件4),做好基地基础设施建设,临翔区共打造7个核心示范基地,认真做好区、乡(镇、街道)、 村(组)三级联动示范点,加快推进坚果合作社发展。通过示范样板发挥引领作用,辐射带动周边临沧坚果种植区。
(三)组建科技服务队。在临沧坚果提质增效可持续发展专家团队构建与科技示范 推广行动工作领导小组办公室(以下简称“临沧坚果提质增效办 ”)领导下,临翔区人力资源和社会保障局、区农业农村局、区林业和草原局、区科学与技术局等有关部门配合,组织林草科技人员力量,组建临翔区临沧坚果提质增效科技服务队(附件5),进行网格化管理,统一培训、调度、管理,全面承接院士专家技术指导,并开展示范推广工作。
(四)强化技术人才队伍培训。科技服务队遵照院士团队制定的培训技术手册,认真做好“传帮带 ”,对临翔区各乡(镇、街道)林草科技队伍、种植企业、种植大户、专业合作社开展的技术培训,使技术落地到村寨、落到果园、落到树体培养一批乡(镇、街道)技术骨干。
(五)推进临沧坚果关键技术攻关与成果转移转化。在院士团队帮助指导下,开展科技攻关与技术成果转移转化,实现科技赋能支撑从“良种”到“良果”到“良品”全过程。配合好院士团队开展临沧坚果优良单株种质资源收集及优良品种筛选,坚果园树体衰退死亡规律及防控措施研究,果园病虫与鼠害绿色防控技术研究与应用,果园高产栽培关键技术研究与集成(主要包括果园放蜂辅助授粉、老果园品种改良、简易化树体整形、丰产优质省力化栽培、果园土壤与树体及果实营养需求特性及配方肥研发、林蜂、林粮、林畜、林药等林下生态复合经济种植),坚果果仁和加工产品的品质与风味关键技术研究,危险性病虫害监测与预警,坚果机械采摘、自动剥壳、分拣装备研发与示范应用,临沧坚果全资源利用创新性产品研发(果皮、果壳等开发),临沧坚果产品质量检验检测,完善构建标准体系等工作,推动形成技术、专利、新产品等科技成果,不断实现科技成果的转移转化。
(六)构建联农带农利益联结机制。乡(镇、街道)结合实际,选择构建“订单式”“股份式”“托管式”“服务式”利益联结等多元化模式,实现农户和集体经济增收。引导龙头企业、合作社与农户签订长期购销合同,统一种植标准、农资供应、产品收购、产品品牌,让农户降低生产成本、 劳动力成本和管理风险,提高经营综合收益,形成“订单式”联结模式进行推广。对有万亩以上坚果种植面积的村,选择“企业(集体经济入股)+专业化合作社(基地)+农户+互联网营销”模式,其中合作社、村集体、农户以一定比例分红,吸引村民共管果园,形成“股份式”联结模式进行推广。针对外出务工、劳动力不足或其他原因难以实现有效管护的种植户,引导其将果园委托村集体、龙头企业、专业合作社代为管护,形成“托管式”联结模式进行推广。以“党建+企业+合作社+村集体+农户(脱贫户)”将一产与三产有机结合,建立“一社双绑”协作机制,通过成立坚果修剪、嫁接、飞防、采收等合作社、公司等服务主体,有效解决农户缺劳力、技术和农机具等问题,形成“服务式”集体性联结带动模式进行推广。
(七)推进临沧坚果产业延链补链强链。聚焦全区2024年13万亩、2025年13.5万亩临沧坚果示范,按照产业化、规模化、标准化、品牌化要求,坚持创新驱动引领高质量发展,着力抓好产业供应链、价值链、资金链、政策链、创新链产业开发。
1.抓精深化加工体系建设。完善坚果产品初加工、精深加工和综合利用等加工体系,引导龙头企业开发果仁及其衍生品,包括多种口味的果仁加工食品和坚果化妆品、保健品、新型药食品等,推进果皮、果壳等加工副产物循环、全值、梯次利用。
2.打造“临沧坚果”品牌。把“临沧坚果”地理标志产品充分展示在产品包装、宣传材料和官方网站上,建立临沧坚果产品目录,培育知名品牌,加大知识产权保护,提升区域知名度。强化商标、地理标志的保护监管。
3.构建市场营销网络体系。提升“临沧坚果”营销能力,促进产品价值转化,制定鲜明的品牌战略和营销策略,积极塑造临沧坚果品牌的独特性。借助节庆活动、学术与文化论坛、临沧亚微节等活动,充分利用抖音、快手、淘宝等流量新媒体进行宣传和直播带货,实现品牌赋能价值增值。
四、工作步骤
(一)2023年工作
2023年11月至12月。
(1)完成临沧坚果2024年13万亩、2025年13.5万亩示范图斑精准划定,进一步摸清全区临沧坚果种植面积、实际投产面积、经营主体,确定示范面积。(责任单位:区林业和草原局,各乡(镇、街道))
(2)结合临翔区实际选定7乡(镇)负责人包保负责示范点。(责任单位:区科技局、区林业和草原局,各乡(镇、街道))
(3)根据院士团队《临沧坚果提质增效技术规程1.0版本》针对临沧坚果只开花不挂果、座果率低等共性问题,针对坚果园树体衰退死亡的问题、坚果树体衰退死亡成因及防控对临翔区提质增效科技服务队、乡(镇、街道)林草科技人员进行培训。(责任单位:区科技局、区林业和草原局、区人社局,各乡(镇、街道))
(二)2024年工作
1.2024年1月至2月。
临翔区成立工作专班,围绕临沧坚果2024年13万亩、2025年13.5万亩提质增效示范园区建设目标,开展示范网格化责任到人,采取“一把手”牵头负责抓示范工作方式,配合做好蚂蚁堆乡一水村、平村乡平村村2个市级示范基地,打造临翔区马台乡唐家村、章驮乡户远村、圈内乡细博村、博尚镇那招村、邦东乡卫平村、蚂蚁堆乡一水村、平村乡平村村7个区级核心示范基地,做好区、乡、村三级联动示范点。(责任单位:区科技局、区林业和草原局、各乡(镇、街道))
(2)整合林草科技人员力量,组建临翔区临沧坚果提质增效科技服务队,统一进行培训、调度、管理,全面承接院士专家技术指导并组织开展示范推广工作,1月底前完成示范园落头开心和压冠工作,2月底前示范园蜂箱到位。(责任单位:区农业农村局、区科技局、区林业和草原局、各乡(镇、街道))
(3)完善水利等基础设施,做好示范推广区域灌溉工作。(责任单位:各乡(镇、街道))
2.2024年2月至3月
(1)采取“边研究、边试验、边示范、边推广”的方式,推进临沧坚果提质增效关键技术示范推广,开展7个核心示范点和13万亩基地建设。(责任单位:区科技局、区林业和草原局、各乡(镇、街道))
(2)组织人员对示范基地进行喷施叶面肥和生长调节剂,进行果园放蜂以及监测花疫病等技术措施(相关技术参照临沧坚果提质增效技术规程1.0版本)。(责任单位:区农业农村局、区科技局、区林业和草原局、各乡(镇、街道))
3.2024年4月至8月
组织临翔区提质增效科技服务队对乡、镇技术人才队伍开展2—3次培训。(责任单位:区人社局、区林业和草原局、区科技局,各乡(镇、街道))
4.2024年1月至9月
各乡镇结合实际,构建“订单式”“股份式”“托管式”“服务式”利益联结等多元化模式,重点推进与坚果修剪、嫁接、飞防、采收等公司、合作社的合作,促进农户和集体经济增收。(责任单位:区市场监管局、区林业和草原局、区科技局、各乡(镇、街道))
5.2024年1月至12月
(1)打造“临沧坚果品牌”,加大“临沧坚果”地理标志产品推广宣传力度,建立临沧坚果产品目录,加大知识产权保护,提升区域知名度,强化商标、地理标志的保护监管。(责任单位:区市场监管局、区林业和草原局)
(2)建立完善市场营销网络体系。提升“临沧坚果”营销力,促进产品价值转化,制定明确的品牌战略和营销战略,明确品牌定位、核心价值和目标市场和目标人群,从产品品质、用户体验、市场营销和品牌形象等方面,积极塑造临沧坚果品牌的独特性,不断满足市场的多样性需要。依托节庆会展、学术研讨、亚微节等活动,充分利用抖音、快手、淘宝等流量新媒体进行宣传和直播带货,讲好“中国坚果看云南,云南坚果看临沧”社会共识与品牌故事,提升营销能力。(责任单位:区文化和旅游局、区商务局)
6.2024年7月至12月
(1)协助专家团队对各乡(镇、街道)临沧坚果提质增效示范推广区域开展技术检查指导,根据临沧坚果示范推广成效以及不同区域、不同海拔、不同品种存在的问题,协助专家团队修改完善技术规程,形成《临沧坚果提质增效技术规程2.0版》。(责任单位:区科技局、区林业和草原局,各乡(镇、街道))
(2)由经营主体与研究团队合作,加强科技成果的转移转化。(责任单位:区市场监管局、区科技局、区林业和草原局,各乡(镇、街道))
7.2024年8月至12月
(1)组织临沧坚果提质增效科技服务队对各乡(镇、街道)坚果种植户、乡镇林草技术人才队伍开展1次培训。(责任单位:区人社局、区科技局、区林业和草原局,各乡(镇、街道))
(2)总结提炼“临沧坚果”发展模式。对全区2024年13万亩、2025年13.5万亩,临沧坚果提质增效示范基地与示范点测产,示范区域临沧坚果(鲜果)平均亩产达到200公斤进行成效评估。总结成效,提炼经验,为全区临沧坚果提质增效做出示范样板,形成科技创新引领特色产业高质量发展的“临沧坚果模式”。(责任单位:区林业和草原局、区科技局,各乡(镇、街道))
(三)2025年工作
1.2025年1月至3月
完善临翔区工作专班机制,围绕全区13.5万亩临沧坚果提质增效,完善示范区网格化责任到人,“一把手”示范工作,提升2个市级核心示范基地、7个区级核心示范基地的质量,区乡村三级联动示范点在全区临沧坚果产区全覆盖。持续完善临沧坚果产区水利设施,为临沧坚果高质量发展提供水利保障。(责任单位:各乡(镇、街道))
2.2025年1月至6月
持续开展“边研究、边试验、边示范、边推广”工作,高质量建设7个示范点,把示范点建成老百姓村寨边的“培训学校”,建成产教融合示范基地。多渠道、多层次对技术人才队伍开展2—3次培训。(责任单位:区人社局、区科技局、区林业和草原局,各乡(镇、街道))
3.2025年1月至9月
依托临沧坚果产业联盟,不断完善联农带农利益联结 机制,开展“订单式”“股份式”“托管式”“服务式”等多元化服务,为农户和集体经济增收提供重要的市场化平台。(责任单位:区市场监管局、区林业和草原局、区科技局,各乡(镇、街道))
4.2025年1月至12月
(1)持续打造“临沧坚果品牌”,“临沧坚果”地理标志得到广泛应用,临沧坚果产品目录不断丰富,持续加大知识产权、商标、地理标志保护监管。(责任单位:区市场监管局、区林业和草原局)
(2)持续完善构建市场营销网络体系,通过市场化、社会化的节庆会展、学术研讨、亚微节等活动,通过流量新媒体进行宣传和直播带货,实现品牌赋能增值,“中国坚果看云南,云南坚果看临沧”社会共识受到普遍关注。(责任单位:区文化和旅游局、区商务局、区林业和草原局)
(3)临沧坚果产业良种化、标准化、绿色化、组织化和市场化水平大幅提高,产业组织化程度明显提升,一二三产业融合机制进一步完善,临沧坚果产业现代化生产体系建设不断优化。(责任单位:区林业和草原局,各乡(镇、街道))
(4)大力推进科技成果转移转化,持续推进经营主体与创新研究院、院士专家团队的深度合作。(责任单位:区科技局、区林业和草原局、区市场监管局,各乡(镇、街道))
5.2025年7月至12月
(1)常态化配合专家团队对各乡(镇、街道)临沧坚果提质增效示范推广区域开展技术检查指导,协助修改完善技术规程,形成《临沧坚果提质增效技术规程3.0版》。(责任单位:区科技局、区林业和草原局,各乡(镇、街道))
(2)不断形成新的技术标准、专利、新产品等科技成果。(责任单位:区市场监管局、各乡(镇、街道))
6.2025年9月至12月
(1)组织临沧坚果提质增效科技服务队对各乡(镇、街道)坚果种植户、林草科技人员开展1次培训。(责任单位:区人社局、区科技局,区林业和草原局,各乡(镇、街道))
(2)“临沧坚果”模式成为相关产业可借鉴、可复制的发展模式,“临沧坚果”品牌成为国内外知名的特色品牌。对示范推广的13.5万亩区域以及研究示范点进行测产评估,示范区域坚果(鲜果)平均亩产达到250公斤,青皮果产量 3.4万吨,实现综合产值达6亿元。(责任单位:区科技局、区林业和草原局,各乡(镇、街道))
五、保障措施
(一)强化组织保障。临沧坚果提质增效技术示范与推广实施工作由临沧坚果提质增效可持续发展专家团队构建与科技示范推广行动工作领导小组(以下简称“领导小组”)全面统筹,区级有关部门、各乡(镇、街道)人民政府按照任务分工具体负责,制定实施方案,细化政策和配套措施,完善水利等基础配套设施,确保完成临沧坚果产业高质量发展目标任务。
(二)强化科技支撑。将临沧坚果提质增效技术示范与推广同临沧坚果高产栽培关键技术研究与示范项目落地见效,将科技创新作为临沧坚果产业发展的驱动力量,创新科研体制机制,调动各方技术力量。加强本土科技人才培养与国内外专家引进,鼓励企业科技创新,积极参与临沧坚果产业发展,增强示范带动作用,确保各项技术措施落实到位,取得实效。
(三)加大资金投入。统筹整合有关部门项目和资金,切实加大临沧坚果基地基础设施建设的投入力度。积极引导和扶持企业、专业合作社、种植大户、农户加大投入和参与产业开发,形成政府引导、市场化运作、龙头企业带动、林农积极参与、部门配套政策服务的发展模式,合力推进临沧坚果产业持续健康发展。将林草森林植被恢复费用于发展林草产业,对临沧坚果产业给予扶持。对争取国家、省下达的临沧坚果项目资金要及时拨付建设单位,不得截留、挪用、整合。专家团队及市级临沧坚果提质增效科技服务队成员的工作经费由市级财政统筹,临沧坚果提质增效科技服务队工作经费由区财政保障。
(四)强化监督检查。由临翔区临沧坚果提质增效科技服务队配合临沧坚果提质增效办定期收集临沧坚果提质增效技示范与推广情况,服从领导小组统一安排,定期不定期组织开展督促检查,及时研究和解决存在问题,确保工作取得实效。
附件:1.临翔区临沧坚果提质增效技术示范与推广工作目标
2.临沧坚果提质增效乡(镇)核心示范统计表
3.临沧坚果提质增效技术规程 1.0 版
4.临沧坚果提质增效 100 万亩示范推广面积分布图
5.临沧坚果提质增效科技服务队结构
6.临沧坚果提质增效培训大纲
7.临沧坚果提质增效任务明细表
附件 1
临翔区临沧坚果提质增效技术示范与推广工作目标
单位:万亩
推广区域 | 全区坚果种植现状 | 2024 年示范 推广面积 | 2025 年示范 推广面积 |
种植面积 | 投产面积 |
蚂蚁堆乡 | 3.18 | 3.02 | 2.85 | 3.02 |
博尚镇 | 1.7 | 1.59 | 1.37 | 1.59 |
马台乡 | 2.72 | 2.62 | 2.55 | 2.62 |
圈内乡 | 0.46 | 0.46 | 0.43 | 0.45 |
邦东乡 | 3.36 | 3.24 | 3.23 | 3.24 |
平村乡 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 |
章驮乡 | 0.74 | 0.74 | 0.73 | 0.74 |
忙畔街道 | 0.04 | 0.04 | 0.04 | 0.04 |
全 区 | 14 | 13.5 | 13 | 13.5 |
附件 2
临翔区临沧坚果提质增效乡(镇)核心
示范统计表
序号 | 乡(镇) | 核心示范基地 所在位置 | 核心示范面 积(亩) | 示范推广面 积(亩) | 包保负责人 (区政府主要领导) | 备注 |
1 | 蚂蚁堆乡 | 蚂蚁堆乡一水村 | 200 | 20000 | 刘明武 | |
2 | 平村乡 | 平村乡平村村 | 50 | 500 |
3 | 博尚镇 | 博尚镇那招村 | 50 | 500 |
4 | 圈内乡 | 圈内乡细博村 | 50 | 500 |
5 | 马台乡 | 马台乡唐家村 | 100 | 10000 |
6 | 邦东乡 | 邦东乡卫平村 | 50 | 500 |
7 | 章驮乡 | 章驮乡户远村 | 50 | 500 |
附件3
临沧坚果提质增效技术规程1.0版
为有效解决临沧坚果种植存在只开花不挂果、座果率低等共 性问题和薄弱环节,加快临沧坚果产量的提高,促进产业提质增 效,根据临沧坚果提质增效专家团队2023年在临沧试验示范点 开展的工作情况及总结工作成效,特制定临沧坚果2024年高产栽培技术要点(试行版)。
本技术要点所指临沧坚果投产树为树龄5年以上的果园,主 要使用果园放蜂、营养补充、落头开心三项关键技术,配套相关技术实现果园增产栽培。
一、修剪
采取“落头开心”法。果园在9月白露节采收完以后,在11月及时对果园坚果树进行修剪,回缩衰退枝组、去除果柄、剪除枯枝、病虫枝和下垂枝。对较为拥挤的骨干枝适当疏剪开“天窗”,促进通风透光。修剪下无病虫害枝条可以一并填埋至施肥沟内。果园内杂草可以在距离树干15cm处进行覆盖,并在主干到第一分支处涂白,减少昼夜温差大导致树干开裂,同时兼顾杀菌和防虫。
二、施肥
采取“营养补充”法。坚果树进入投产期,每年施肥3次,根据不同地区、不同品种分别在5月下旬—6月初、6月下旬—7月和11月进行施肥,施肥时在树冠滴水线处挖宽20cm ,深15cm的环形 施肥沟。施有机肥时,每株加入15% 硼砂25—30g(施肥量详见表1)。
表 1 投产树施肥建议表
树龄 | 有机肥 (kg/株) | 复合肥(N :P2O 2 :K 2O =15:5:25)kg/株 |
11 月 | 5 月中下旬—6 月初 (幼果大约为花生大小) | 6 月下旬—7 月 (幼果达到恒定大小一半) | 11 月 |
5 | 5 | 0.3 | 0.4 | 0.3 |
6 | 5 | 0.5 | 0.8 | 0.5 |
7 | 10 | 0.8 | 1.2 | 0.8 |
8 | 10 | 1.2 | 1.5 | 1.2 |
9 | 15—20 | 1.5 | 1.8 | 1.5 |
≥10 | 15—20 | 1.8 | 2.0 | 1.8 |
三、果园放蜂
采取“果园放蜂”法。坚果授粉特性为自花授粉,不同品种间存在较高程度的自交不亲和性,果园花序生长即将结束转为开花时,应提前7天左右在果园放置蜜蜂以促进授粉,提高初始座果率,条件允许下建议每1亩配置1个蜂箱,最低保障每3亩果园至少配置1个蜂箱,蜂箱宜放于果园中心阴凉处。
四、保花保果
坚果座果率普遍较低,除土壤施肥外还需要根据物候生长期喷施植物生长调节剂以提高座果率(投产树保花保果措施建议详见表2)。
表 2 投产树保花保果措施建议
项目 | 花序生长期 | 谢花初期 | 幼果期 |
6-BA | 1000 倍 | 1000 倍 | 1000 倍 |
G A 3 | 10000— 15000 倍 | 10000— 15000 倍 | 10000— 15000 倍 |
芸苔素内酯 | 3000 倍 | 3000 倍 | 3000 倍 |
丽维双保 (氨基酸水溶肥) | 600 倍 | 600 倍 | 600 倍 |
硼 | 0.2% | | |
五、水分管理
投产后坚果需水量较大,全年共有3个时期是坚果需水关键时期,分别在花期(1—3 月)、果实膨大期(4—5 月)和油脂积累期(7—8 月),当土壤相对湿度低于 60% 时需要及时灌溉。在2—6月雨季来临前需要进行灌溉,灌溉设施建议选择按照喷灌带、近地面微喷,具体根据不同果园土壤墒情决定灌溉方式与灌溉时间。
六、病虫鼠害防控
按照“预防为主,综合防治”原则,以农业防治和物理防治 为基础,积极推行生物防治。根据坚果病虫鼠害发生规律,科学安全地使用化学防治技术,最大限度地减轻农药对生态环境的破坏和对自然天敌的伤害,将病虫鼠害造成的损失控制在经济受害允许水平之内。具体根据果园观测确定发生的病虫害类型开展防控(防控建议详见表3)。
表 3 澳洲坚果主要病虫害及防治建议
病虫害名称 | 症状 | 防治方法 |
速衰病 | 植株感病后地上部分叶片自树冠顶端或中 部由绿色变灰绿色,最终转至红棕色,叶片 不脱落。病株自地上部分表现出发病症状至 整株死亡约 10—20 天,根部感病部位表皮 变黑色,木质部浅黑褐色病害。周年均有发 生,而以每年 9 月至来年 3 月表现出明显的 病害症状。 | 该病暂无有效治疗方法,以预防为主, 加强肥水管理,增强树势,提高抗病能 力, 尤其对结果量比较大的品种应加强 营养管理,多施有机肥。 |
花疫病 | 最起初在萼片上出现暗色小斑点,随后整个 花朵枯死,并很快扩大至整个花序,只剩下 绿色的总花梗不受侵害,当整个花序感染疫 病后, 总花梗的颜色变暗,最后, 枯死花脱 落,在潮湿的条件下,受侵害的总状花序变 成暗灰色至黑色。 | 开花前选用 50% 多菌灵 800 倍液或 500g/L 异菌脲悬浮剂 1500 倍液叶面喷 施, 如连续下雨 10 天喷药 1 次。 |
炭疽病 | 病害在植株的叶、嫩梢、果上均有发生。感 病初期病组织呈水渍状浅黑色小斑块, 后期 病斑长出近似轮纹状黑色分生孢子器。侵染 果实后, 起初在绿色果实上出现黑色斑点, 之后形成腐烂斑块,继而果皮腐烂,真菌侵 染由果皮扩展到果柄,造成大量的熟前落 果。幼果及果壳感病后变黑褐色,湿度大时, 表面长出橘红色的分生孢子团。 | 每年在病害发生期用 80% 炭疽福美 600 倍液、施保克 300 倍液对叶、嫩梢和幼 果喷雾防治。当未成熟的幼果表皮出现 水浸状小斑时,要及时用药防治。 |
蚜虫类 | 为害嫩梢、嫩叶、花序及幼果,刺吸组织汁 液,引起嫩叶、嫩梢变形卷曲,影响花序正 常发育, 严重时叶片干枯死亡 | 严重受害时可喷施 70% 吡虫啉 4000 倍 液、70% 噻虫嗪 4000 倍、5% 啶虫脒 1000 倍液防治。 |
蓟马类 | 为害嫩梢、嫩叶、花序及幼果, 锉吸汁液, 引起嫩叶、嫩梢变形卷曲,影响花朵正常发 育,幼果表皮呈现灰白色斑痕,成熟后果皮 呈现黄褐色,酷似“龙眼”严重引起果实掉 落, 产量降低、果实品质下降 | 发生前期,选用 2.5% 多杀菌素悬浮剂 1000 倍液、3.4% 甲氨基阿维菌素苯甲酸 盐1000 倍液、40% 螺虫乙酯悬浮剂4000 倍液、70% 吡虫啉 4000 倍液喷雾,轮换 使用药剂。 |
蝽象类 | 刺吸果实、嫩梢、嫩叶和花序,嫩梢、嫩叶 和花序皱缩畸形,严重可枯死,为害果实造 成果仁局部褐霉变,引起落果。 | 花谢后直至 6 月中旬,选用 70% 吡虫啉 可湿性粉剂 3000 倍液、2.5% 溴氰菊酯 乳油 2000 倍液、4.5% 高效氯氰菊酯水 乳剂 1000 倍液喷雾,每隔 10~20 天喷 1 次, 连喷 2~3 次, 注意轮换用药。 |
蛀果螟类 | 果壳硬化前为害果实,成串结果的品种更易 受害。幼虫钻入果实内,取食内果皮及果仁, 造成果实成熟后果仁缺刻,影响商品性,严 重引起熟前落果。 | 在成虫产卵盛期,选用 20% 氯虫苯甲酰 胺 5000 倍液、 50% 灭幼脲 1500 倍液、 5.7% 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂 1000 倍液喷雾,每隔 10~15 天喷 1 次, 连喷 2~3 次, 注意轮换用药。 |

附件 4

附件5
临沧坚果提质增效科技服务队结构
以“院士专家团队+省级科技专家”为技术依托,梳理整合市、县(区)农、林科技人员力量,组建临沧坚果提质增效科技服务队。
一、技术研发攻关队
首席专家:邓秀新 中国工程院 院士
顾 问:彭抒昂 华中农业大学 教授
李国怀 华中农业大学 教授
(一)资源评价与遗传育种研究
柴利军(研发总队长) 华中农业大学教授
杨 帆 省农科院热经所助理研究员
陶 亮 云南热作所副研究员
(二)果树栽培生理与生产技术
张金智 | 华中农业大学教授 |
谭启玲 | 华中农业大学教授 |
郑勋领 | 格林凯尔华中农大精准农业研究院 执行院长 |
杜玉霞 | 省农科院热经所助理研究员 |
付小猛 | 省农科院热经所助理研究员 |
(三)绿色植保防控
丁 芳 华中农业大学教授
王自然 省农科院热经所副研究员
杨建东 省农科院热经所助理研究员
(四)采后与加工
周先艳 | 省农科院热经所副研究员 |
张碧蓉 | 省农科院热经所助理研究员 |
毛加梅 | 省农科院热经所助理研究员 |
史文斌 | 省农科院热经所助理研究员 |
杨 帆 | 省农科院热经所助理研究员 |
院士专家团队工作职责:围绕临沧坚果产业发展需求,进行共性技术和卡脖子关键技术研究、集成和示范;收集、分析坚果的产业及其技术发展动态与信息为政府决策提供咨询,为坚果产业发展提供全面系统的技术支撑。推进产学研结合,提升产业区域创新能力,增强产业竞争力。
二、科技服务队
临沧坚果提质增效科技服务队由临翔区人民政府区长任总队长,分管副区长任副总队长,区科技局、区林业和草原局主要负责同志任大队长。统筹全区临沧坚果科技服务队工作,对接院士专家团队,做好沟通协调及服务保障。
总 队 长: 刘明武 区人民政府区长
副总队长: 张文勇 区人民政府副区长
大 队 长: 何钰强 区林业和草原局局长
彭莲萍 区科学与技术局局长
中队长:由各乡(镇、街道)人民政府主要负责同志担任,梳理整合本乡(镇、街道)科技人员,组织好辖区内区域种植企业、种植大户、专业合作组织承接院士专家技术指导,并开展示范推广工作。
小队长:由各行政村(社区)主要负责同志担任,做好本行政村(社区)种植企业、种植大户、专业合作组织的组织、宣传、动员工作。
区科技服务队:区科技服务队队员以“一人一本一园”工作要求,围绕全区13.5万亩提质增效示范园区建设目标中的各乡(镇)示范推广面积,全面承接院士专家团队的技术指导,并开展示范推广工作。按照一个服务队员、手拿一本技术手册、服务一个连片示范果园的方式开展工作。也可以选择自由组队,形成联队协调服务。采取区科技服务队激励机制,对区科技服务队队员积极工作,成绩显著的,在国家、省、市关于人才激励机制的基础上,给予下列激励:
1.多渠道、多方式表彰先进、宣传典型;
2.优先提供职业培训、进修学习、工会疗养等机会;
3.在评先评优、职称评定、职级晋升方面给予优先倾斜;
4.优先给予培养省级两类人才(云南省中青年学术和技术带头人后备人才、云南省技术创新人才)及其他类人才的培养;
5.将科技服务队绩效评价结果作为年终考核、项目申报、财政拨款的重要依据。
临沧坚果提质增效临翔区科技服务队( 11 人) |
序号 | 县(区) | 姓名 | 单位 | 职 称 | 备注 |
1 | 临翔区 | 谢凤瑞 | 市林业和草原局 | 正高级工程师 | |
2 | 张 林 | 临翔区林业和草原局 | 工 程 师 | |
3 | 张苡容 | 临翔区林业和草原局 | 高级工程师 | |
4 | 普知胜 | 临翔区林业和草原局 | 高级工程师 | |
5 | 杨贞林 | 临翔区林业和草原局 | 工 程 师 | |
6 | 张 英 | 临翔区林业和草原局 | 高级工程师 | |
7 | 王耀林 | 临翔区林业和草原局 | 工 程 师 | |
8 | 熊金华 | 临翔区林业和草原局 | 助理工程师 | |
9 | 吴正卿 | 临翔区林业和草原局 | 工 程 师 | |
10 | 龚子雷 | 临翔区林业和草原局 | 中 级 工 | |
11 | | 张志远 | 临翔区林业和草原局 | 高级工程师 | |
附件6
临沧坚果提质增效培训大纲
一、培训目标
聚焦临沧坚果产业高质量发展,为提高产业科技创新能力和 经营主体、坚果种植从业者科技文化素质,加快临沧坚果产业提 质增效,围绕全区13.5万亩示范目标,着力打造一支懂临沧坚果,爱临沧坚果产业的现代农村科技工作队伍。
二、培训方式
主要以临沧坚果示范基地为教学现场,采用视频培训、线上线下培训相结合、本地异地培训相结合等方式,精准把握全区临沧坚果生产周期,紧扣关键物候期进行分级分层分类开展精准培训,做到培训全覆盖。
三、培训对象
(一)各乡(镇、街道)党委、政府及相关部门负责人、业务股室负责人,行政村(社区)、自然村(组)干部、驻村第一书记及工作队员;
(二)临沧坚果农民、专业大户、家庭农场、农民专业合作社、坚果企业等新型经营主体负责人及骨干;
(三)农村创业创新带头人、退役返乡军人、乡村规划建设人才、返乡大中专毕业生、村级后备力量、致富带头人、乡土能人、产业工人等。
四、培训内容
(一)临沧(澳洲)坚果种质资源与主要品种特性。主要从 世界澳洲坚果发展现状、坚果良种标准、全球澳洲坚果种质资源情况和国内种植的主要品种特性进行培训。
(二)临沧(澳洲)坚果提质增效生产技术。从品种搭配选 择、果园放蜂虫媒授粉技术、果园土壤管理、坚果水肥一体化营 养需求特性和运筹管理、保花保果技术以、简易化树形调控管理与合理密植矮化栽培技术等方面进行培训。
(三)临沧(澳洲)坚果病虫鼠害防控技术。介绍当前国内 主要存在的坚果病害、虫害和鼠害的危害情况以及有针对性地提出防治方法。
(四)临沧(澳洲)坚果采收、采后加工及健康功能技术。 主要从品种选择、栽培技术、植保技术及采后和加工技术等措施调控与栽培管理下,澳洲坚果的营养和功能性成分分析、澳洲坚果采收管理和加工综合利用等进行培训。
(五)临沧(澳洲)坚果林下生态复合高效种植技术。主要 从充分利用临沧坚果林下的良好的生态环境和发展空间,因地制 宜,着力推广林蜂、林粮、林畜、林药、林草、林果等发展模式,开展复合经营等方面进行培训。
(六)临沧(澳洲)坚果高接换种、果园清园等技术。针对低产果园、授粉树体进行成年坚果树品种更换,品种选择、嫁接技术、嫁接后管理、果园环境清理、果园冬季病虫草害清理、药剂施用等方面进行培训。
(七)临沧(澳洲)坚果市场经济与前景分析。主要开展坚 果产业发展现状、行业政策环境、全球行业运行态势(如经济运 行情况、市场发展概况、行业总体产能规模)、主要品牌、市场 发展特点、进出口数据、市场重点区域运行、产品主要生产企业、 市场发展趋势与前景预测、市场销售渠道及客户群、发展战略等方面进行培训。
附件7
附件7-1:2024年临翔区临沧坚果提质增效任务明细表(单位:亩) |
科技服务队名称 | 总队长 | 副总队长 | 大队长 | 市林草局科技服务人员 | 县处级挂钩领导 | 中队长 | 小队长 | 区林草局科技服务人员、联系方式 | 乡镇林草科技服务人员、联系方式 | 推广区域 | 种植面积 | 户数 | 投产面积 | 核心示范基地面积(不少50亩) | 示范面积 | 辐射面积 | 2024年示范推广面积(全区13万亩) |
临翔区科技服务队 | 刘明武 | 张文勇 | 何钰强 彭莲萍 | 谢凤瑞 | 全区合计 | | | | | | 130000.00 | 8988.00 | 70466.00 | 550.00 | | | 13 |
蚂蚁堆乡 合计 | | | | | | 28547 | 1167 | 14300 | 200 | 20000 | 6500 |
董大琼 | 曹白林 | 杨金兰151****1216 | 杨贞林1391****6466 王耀林181****5049 | 杨伟181****4180 | 一水村 | 9547 | 174 | 5500 | 200 | 20000 | 6500 |
刘正菊1511****54343 | 杏勒村 | 4700 | 156 | 1680 | | | |
李天强1391****8664 | 忙糯村 | 5200 | 125 | 1800 | | | |
余新艳1871****9011 | 马峰腰村 | 3000 | 201 | 1260 | | | |
石和奎1501****2691 | 曼毫村 | 2600 | 326 | 1160 | | | |
吴文学1391****1367 | 邦谷村 | 3500 | 185 | 2900 | | | |
博尚镇合计 | | | | | | 13700 | 932 | 7260 | 50 | 500 | |
李荣斌 | 齐 璟 | 段昌荣1591****8514 | 张 林1391****83569 熊金华1831****8238 | 周云135***6679 | 邦别村 | 3800 | 236 | 3000 | | | |
肖贵春1501****2935 | 大那么村 | 4000 | 237 | 1200 | | | |
李良高1821****9970 | 张杨1391****2890 | 小那么村 | 4300 | 239 | 1460 | | | |
钟明昌1371****5486 | 那招村 | 1600 | 220 | 1600 | 50 | 500 | |
马台乡合计 | | | | | | 25460 | 2595 | 17494 | 100 | 10000 | |
董应兵 | 邓怡然 | 李相维183***4874 | 张苡容139***9815 | 李忠良1371****0006 | 唐家村 | 9160 | 208 | 8260 | 100 | 10000 | |
王 勇1591****7131 | 平掌村 | 5500 | 530 | 2460 | | | |
沐守斌1581****5733 | 鲁爱芳1501****1603 | 清河村 | 3200 | 649 | 1009 | | | |
赵跃芳1391****8174 | 马台村 | 4000 | 706 | 1980 | | | |
王明平13911****1580 | 琅琊村 | 3600 | 502 | 3785 | | | |
圈内乡合计 | | | | | | 4285 | 716 | 2300 | 50 | 500 | |
谢之剑 | 李相升 | 付 娇1511****3084 | 吴正卿15***9630 | 李晓林1391****10319 | 细博村 | 3285 | 398 | 1600 | 50 | 500 | |
曾新仙159***1392 | 昆赛村 | 1000 | 318 | 700 | | | |
邦东乡合计 | | | | | | 32348 | 1960 | 14492 | 50 | 500 | |
李松 | 王建龙 | 陶先明1391****6847 | 普知胜139***6027 毕再涛182***1160 | 陶文军181****8607 | 卫平村 | 6752 | 384 | 4452 | 50 | 500 | |
刘柱鑫1391****0289 | 邦东村 | 5596 | 221 | 2740 | | | |
胡基勇15****3470 | 团山村 | 5900 | 461 | 2100 | | | |
李早勇131****10865 | 邦包村 | 7000 | 386 | 2400 | | | |
李维权1471****4756 | 和平村 | 7100 | 508 | 2800 | | | |
平村乡合计 | | | | | | 17960 | 1107 | 11460 | 50 | 500 | 5840 |
左丽康 | 普宏超 | 王先忠1351****4342 | 张志远1391****1296 | 马忠振1391****3151 | 平村村 | 5460 | 385 | 2840 | 50 | 500 | |
徐昌明1391****6355 | 换良村 | 5000 | 384 | 4660 | | | |
陈子梅1821****7574 | 杨泽贵 1591****0682 | 永平村 | 7500 | 338 | 3600 | | | |
章驮乡合计 | | | | | | 7300 | 511 | 3160 | 50 | 500 | |
曾海云 | 张 健 | 李朝良1371****1658 | 龚子雷1581****1990 | 罗忠良1871****7930 | 龙平村 | 5200 | 299 | 2200 | | | |
罗开富131****8393 | 户远村 | 2100 | 212 | 960 | 50 | 500 | |
忙畔街道合计 | | | | | | 400 | 96 | 400 | | | |
张春杰 | 李鸿波 | 周文华1341****0676 | 张英1391****9976 | 田永胜1391****5568 | 丙简村 | 400 | 96 | 400 | | | |
附件7-2:2025年临翔区临沧坚果提质增效任务明细表(单位:亩) |
科技服务队名称 | 总队长 | 副总队长 | 大队长 | 市林草局科技服务人员 | 县处级挂钩领导 | 中队长 | 小队长 | 区林草局技术服务人员、联系方式 | 乡镇林草技术服务人员、联系方式 | 推广区域 | 种植面积 | 户数 | 投产面积 | 核心示范基地面积(不少50亩) | 示范面积 | 辐射面积 | 2025年示范推广面积(全区13.5万亩) |
临翔区科技服务队 | 刘明武 | 张文勇 | 何钰强 彭莲萍 | 谢凤瑞 | 全区合计 | | | | | | 135000.00 | 9609.00 | 73136.00 | 550.00 | | | 13.5 |
蚂蚁堆乡合计 | | | | | | 30200 | 1730 | 15760 | 200 | 20000 | |
董大琼 | 曹白林 | 杨金兰151****1216 | 杨贞林139****6466王耀林182****5049 | 杨伟182****4180 | -水村 | 10000 | 174 | 5500 | 200 | 20000 | |
刘正菊151****4343 | 杏勒村 | 4700 | 156 | 1680 | | | |
李天强139****8664 | 忙糯村 | 5200 | 125 | 1800 | | | |
唐德文150****4569 | 邦海村 | 1200 | 563 | 1460 | | | |
余新艳187****9011 | 马峰腰村 | 3000 | 201 | 1260 | | | |
石和奎150****2691 | 曼毫村 | 2600 | 326 | 1160 | | | |
吴文学13****1367 | 邦谷村 | 3500 | 185 | 2900 | | | |
博尚镇合计 | | | | | | 15893 | 1165 | 8310 | 50 | 500 | |
李荣斌 | 齐 璟 | 段昌荣159****8514 | 张 林139****3569 熊金华18****8238 | 周云135****6679 | 邦别村 | 3800 | 236 | 3000 | | | |
肖贵春150****2935 | 大那么村 | 4000 | 237 | 1200 | | | |
李良高182****9970 | 张杨139****2890 | 小那么村 | 4310 | 239 | 1460 | | | |
刘开梅159****4826 | 那戈村 | 2183 | 233 | 1050 | | | |
钟明昌137****5486 | 那招村 | 1600 | 220 | 1600 | 50 | 500 | |
马台乡合计 | | | | | | 26170 | 2595 | 17494 | 100 | 10000 | | |
董应兵 | 邓怡然 | 李相维183****4874 | 张苡容139****9815 | 李忠良137****0006 | 唐家村 | 9160 | 208 | 8260 | 100 | 10000 | |
王 勇159****7131 | 平掌村 | 5560 | 530 | 2460 | | | |
沐守斌158****5733 | 鲁爱芳150****1603 | 清河村 | 3200 | 649 | 1009 | | | |
赵跃芳139****8174 | 马台村 | 4050 | 706 | 1980 | | | |
王明平139****1580 | 琅琊村 | 4200 | 502 | 3785 | | | |
圈内乡合计 | | | | | | 4605 | 541 | 2460 | 50 | 500 | |
谢之剑 | 李相升 | 曾新仙151****1392 | 吴正卿159****9630 | 李晓林139****0319 | 昆赛村 | 1320 | 318 | 860 | | | |
付 娇151****3084 | 细博村 | 3285 | 223 | 1600 | 50 | 500 | |
邦东乡合计 | | | | | | 32408 | 1960 | 14492 | 50 | 500 | |
李松 | 王建龙 | 陶先明139****6847 | 普知胜139****6027毕再涛182****1160 | 陶文军180****8607 | 卫平村 | 6752 | 384 | 4452 | 50 | 500 | |
刘柱鑫139****0289 | 邦东村 | 5596 | 221 | 2740 | | | |
胡基勇159****3470 | 团山村 | 5960 | 461 | 2100 | | | |
李早勇139****0865 | 和平村 | 7100 | 508 | 2800 | | | |
李维权147****4756 | 邦包村 | 7000 | 386 | 2400 | | | |
平村乡合计 | | | | | | 17960 | 1107 | 11460 | 50 | 500 | |
左丽康 | 普宏超 | 王先忠135****4342 | 张志远139****1296 | 马忠振139****23151 | 平村村 | 5460 | 385 | 2840 | 50 | 500 | |
徐昌明139****6355 | 换良村 | 5000 | 384 | 4660 | | | |
陈子梅182****7574 | 杨泽贵 159****0682 | 永平村 | 7500 | 338 | 3600 | | | |
章驮乡合计 | | | | | | 7364 | 511 | 3160 | 50 | 500 | |
曾海云 | 张 健 | 李朝良137****1658 | 龚子雷158****1990 | 罗忠良18****7930 | 龙平村 | 5264 | 299 | 2200 | | | |
罗开富135****8393 | 户远村 | 2100 | 212 | 960 | 50 | 500 | |
忙畔街道合计 | | | | | | 400 | 96 | 400 | | | |
张春杰 | 李鸿波 | 周文华1340****676 | 张英139****9976 | 田永胜139****5568 | 丙简村 | 400 | 96 | 400 | | | |