“民以食为天、食以安为先”，为切实保障老百姓的身体健康、守住舌尖上的安全，区市场监管局结合爱国卫生“净餐馆”专项行动，坚持“标本兼治”的原则，出重拳整治规范全区餐饮服务行业。
一是广泛宣传动员，营造社会氛围。利用各类媒体、巡查检查、集中宣传活动，充分宣传发动市场主体积极参与，落实主体责任；组织召开餐饮经营单位负责人培训动员会议，对爱国卫生“净餐馆”专项行动各项指标逐一解读培训，开展自检自查，截至目前共举办4期培训，参训人员达400余人；充分调动市场协管员力量，分组包片开展入户宣传。共发放告知书750份，张贴宣传画600余张。
二是树立行业标杆，示范引领带动。着力打造服务“餐饮服务示范一条街”、“餐饮服务示范店”，对标对表打造示范亮点，树立标杆，以点带面推动专项行动，充分发挥带动作用。
三是拉网式检查，强化监督检查。对照周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”标准，对辖区餐饮服务单位开展拉网式排查检查，坚决取缔无证、照经营户，对不符合规范的，当场责令整改；对违反法律法规规定、严重不达标、拒不整改或整改后仍不符合相关规定的，依法予以处理。开展“净餐馆”行动以来，共出动执法人员410人次，检查餐饮服务单位228户，责令整改228户，达标58户。
四是加强协调联动，形成工作合力。联合区疾控中心、住建、综合执法等部门，对餐饮服务单位消毒消杀、环境卫生、“门前三包”、洗手设施改造等进行进一步指导、规范，确保高质量达标。
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