为正确规范和指导博尚学区食品安全突发事件应急处理工作,有效提高我们学区各学校应对食品安全突发事件的紧急处置能力,以最大限度地减少食品安全突发事件带来的危害,切实保障广大师生的身体健康。根据临沧市临翔区人民政府食品安全委员会办公室关于开展2018年食品安全事故应急演练的通知(临翔食安办发[2018]15号)文件要求,结合学校实际, 11月8日下午2:30博尚完小在博尚镇人民政府、教育办公室、卫生院、临翔区市场监督管理局的支持配合下,开展了“食品安全突发事件应急处理”的演练活动。
为达到预期演练目的,学区高度重视此次食品安全突发事件应急演练活动,并专门制定了领导小组,演练方式采取以假设学生学校午餐后发生食物中毒事件,以高度模拟实战的方式,限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场检查、询问调查、采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作。
本次演练制定两个具体目标:一是建立和完善食品安全预警与快速反应制度,抓基础,强内功,及时处置好食品安全突发事件,做到在第一时间得到信息、第一时间作出反应、第一时间赶赴现场、第一时间作出判断、第一时间做出处置、第一时间报告信息;二是通过演练,锻炼学校的安全队伍,积累应对经验,提高应急能力,确保学校安全队伍面对重大食品质量安全事件不慌、不乱。处置正确、及时、有效。
在演练前期,李菊校长和孔广跃副校长做了充分的准备,制定了演练的实施方案,成立了领导小组,按照“学校统一领导、各教师具体分工负责、各班联合行动”的食品安全工作机制,坚持“以人为本、群防群控、统一领导、分级负责、快速反应、协同应对”的工作原则,对可能引发的较大食品安全事故,做到早发现、早报告、早控制、早解决。
在各级各部门及全体教师的大力支持下,本次演练活动达到了预期的目的,取得了圆满成功。此次活动的开展,对建立健全学校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制,全面提高学校师生应对突发事件和风险的能力,规范和指导应急处理工作具有重大意义。