各生猪养殖场(户):
近期,中国部分地区发现非洲猪瘟疫情,呈现逐步扩散态势,疫情形势异常严峻。而泔水喂猪还普遍存在,为全面加强临翔区动物疫病防控工作,有效切断传播途径,确实保障生猪产业健康发展,保障人民生命财产安全。现将全面禁止使用泔水(餐厨剩余物)饲喂生猪事项告知如下
一、执行依据
根据《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》国办发【2010】36号】文件中明确规定:禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。在《中华人民共和国畜牧法》第四十三条规定:从事畜禽养殖,不得有下列行为第三款规定:使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家禽,法律责任第六十七条规定:违反本法第四十三条规定养殖畜禽的,依照有关法律、行政法规的规定处罚。在、市、区级非洲猪瘟防控工作会议上明确:全省全面禁止使用餐厨剩余物饲喂生猪,因此,倡导严禁泔水喂猪,预防动物疫病传播形势迫在眉睫,请各位养殖户认真遵照执行,群防群控,促进生猪产业健康发展。
二、泔水是什么?
泔水是指饭店、餐厅、食堂等处收集的餐厨废弃物。泔水中不仅有剩饭剩菜,往往还有塑料袋、骨刺、烟头及厨房垃圾等危害生猪健康的东西。
三、泔水喂猪的危害性
泔水里面往往存在一些外调冻品的边角料,洗肉水等,还有很多经人散播出的传染性细菌、病毒和寄生虫(卵)等病原微生物,同时泔水容易腐败变质,产生霉菌毒素,猪吃了容易发传染病。因此,严禁泔水喂猪不仅能防止餐厨废弃物进入人类食物链,保证食品安全,而且对阻断非洲猪瘟、猪链球菌等动物疫病传播起到关键性作用。
四、泔水喂猪需要承担的责任
广大生猪养殖户是动物防疫责任的主体,要进一步提升非洲猪瘟等疫病的防控意识,积极配合临翔区防治重大动物疫病指挥部开展“环境清洁、消毒灭源和禁止泔水喂猪”大行动,坚决做到不用泔水喂猪。对不听劝阻,仍使用泔水喂猪,引发非洲猪瘟疫情或因此造成动物疫情传播蔓延的养殖场(户),将不享受扑杀补助、不享受产业支持政策,并依据《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规进行处罚。