广大村民朋友们：

马台乡共种植坚果1.3万亩，在2024年坚果采收季到来之前，为保证坚果品质，提升坚果产业发展水平，现就坚果成熟采收发出如下建议：

一、禁止采青，适时采收

坚果适时的采收期是一个很重要的生产技术环节，采收过早种仁会不饱满，出仁率低，果皮不易剥离，且不耐贮藏；采收过晚，则果实落留地面时间过长，会增加受霉菌感染的机会，导致果实品质下降。从临沧坚果种植品种和区位特点看，白露节前临沧坚果还不到成熟期，提前采收会严重影响产品质量和品质，采收宜选择在晴天（阴雨天或雨后初晴都不适宜采收），以提高果子的质量及其贮藏性。

二、采收注意事项

1.采收的果实必须在24小时内脱去青皮并立即进行干燥处理，因为堆捂的果实不通风而极易导致果仁的变色、霉变而产生损失。

2.果实掉落地面后，至少2—3天捡收1 次。若收获间隔期长，由于地面潮湿，会导致种子发芽、霉变、酸败，且利于病、虫、鼠对果实的危害，从而造成产量损失和果仁品质下降，故应尽量缩短收获间隔期。

3.果实应分品种采收，以便于成熟度控制及加工处理。

坚果成熟后通常会自然落果，但有的品种成熟后并不会脱落。在果实进入成熟期以后，一般采取取样对成熟度进行判定的办法。当同一品种的坚果树成熟果比例达到90% 以上时，就可以进行集中采收。

为方便果实捡收，在果实成熟掉落前2—4 周必须对果园及周边杂草、枯枝进行芟割和清除，并平整地面，填洞穴，清理排水沟以及将掉落地面的旧果、不成熟果、病、虫、鼠危害果以及杂物捡净清除。同时，果实成熟期，严禁施用有机肥，直至采收结束，以减少微生物和病菌对果实的污染。

在果实的采收期，通常当某一品种尚未达到全部成熟时会有一些先成熟的果实掉落，采用先期捡收落果予以回收并及时处理；当大部分成熟时，集中采收，及时处理；在集中采收结束后，补充捡拾一到两次，尽可能回收树上及掉落的遗漏果实。

坚果产业是马台乡巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，助力群众增收致富的一个重要产业。让我们齐心协力，共同维护好马台坚果的良好声誉，确保马台坚果产业持续健康发展。