随着夏季雨水充沛,气温逐渐回升,野生菌迎来了生长的旺季。然而,这一季节也是误食野生菌中毒事件的高发期,为了保障辖区村民的生命健康安全,临翔区凤翔街道南信村委会持续开展预防食用野生菌中毒的宣传活动,深入农户家中进行宣讲,提高村民的食品安全意识。
6月23日上午9时,南信村“两委”成员齐聚一堂,对村民进山找回来的各类野生菌进行现场辨识,并向大家详细普及了可食用野生菌和毒菌的常见种类、如何辨别有毒野生菌、食用野生菌中毒的主要原因及症状、中毒后的紧急自救措施、食用野生菌的注意事项以及野生菌的储存方法。大家围坐一旁,你一言我一语,互相交流采菌、食菌的经验。为确保宣传效果,南信村委会采取了多种形式的宣传方式。除了集中宣讲外,还组织工作人员入户进行一对一的讲解,让每位村民都能深入了解野生菌的安全知识。同时,村委会还利用微信群等社交媒体平台,转发关于预防野生菌中毒的视频和知识,扩大宣传覆盖面。下一步,南信村委会将继续加强野生菌中毒防控宣传力度,拓宽宣传渠道,确保人民群众“舌尖上的安全”。
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