在中国，食物和家总是联系得最为紧密的。在外不论是苦了、累了、喜了还是嗨了，最走心的就是一句「回家，弄点好吃的」。10月黄金周我们迎来了临沧第十六届佤山风情美食节，为了打好“绿色能源、绿色食品、健康生活” 目的地三张牌战略，彰显临沧优质、生态、绿色产品，展示临沧特色美食文化，培育临沧美食经营企业，提高临沧美食文化的知名度和美誉度，把临沧佤山风情美食大观园从单一的美食节庆活动打造成为集吃、住、行、游、购、娱为一体的旅游节庆精品，促进临沧文化和旅游产业融合健康发展。
伴随着“2019年临沧佤山风情美食大观园暨第十六届美食节正式开幕”的声音，美食节正式拉开帷幕。临沧是云南滇西南地区重要的交通中心，全区有沧源、耿马、镇康3个县与缅甸接壤，国境线长290.791千米，有3个国家二类口岸和17条通道，有5条公路与缅甸公路相连。其中孟定口岸以秀美的亚热带风光被誉为"黄金边城"。从孟定口岸清水河到缅北重镇腊戌仅187千米，距缅甸第二大城市曼德勒457千米，昆明经临沧出境至缅甸仰光公路里程仅1892千米。
便捷的交通推动临沧原味特色美食让更多的人熟悉，电子商务的发展缩小了全世界的距离。
手工玉米、荞面铁锅烙饼。不添加任何防腐剂，纯手工研磨，与铁锅零距离接触，在柴火熏陶下带有一丝烟火味。
米花糖。以大米作为原材料，研磨成粉，放入条形磨具中，将菜籽油预热，高温下锅4秒钟膨胀捞出油锅，淋上提前制作的糖浆，让米花与糖浆充分融和。入口即化，香脆可口，停不下来的美味。
蜜饯，果干。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。每天来一颗，让你每天甜蜜蜜。
如果家乡是记忆深处的那座房，那么乡味就是那扇永远不关的门。因为所有的孤寂和怀乡，最终都会化作一口热饭，然后归于那些平淡又不平凡的日常。
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