为确保云南省第十一届少数民族传统体育运动会期间餐饮食品安全,市食药监局联合区市场监管局采取三项措施,确保在临翔区举行运动会期间的餐饮食品安全。
一是成立市食药监局主要领导任组长,分管领导和区市场监管局主要负责人为副组长,市局相关科室负责人为成员的领导小组,负责组织开展食品餐饮保障、综合协调等工作;二是从市、区局抽调执法人员,对餐饮食品接待单位实行专人定点负责保障,实行全程监督;三是执法人员每日对餐饮接待单位进行食品安全检查,同时,开展食品抽检、留样,发现问题立即责令餐饮单位进行整改。