在澜沧江与忙麓山相拥的臂弯里,临翔区邦东乡正以千年茶韵和新兴咖香,铺展出一幅“头顶大雪山,脚踩澜沧江”的生态画卷。这里既是茶马古道的历史见证者,也是乡村振兴的生动实践者。笔者循着茶香咖韵,探访了这片被自然眷顾的土地。
昔归古茶:千年风物今犹在
“蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”——翻开泛黄的《缅宁县志》,昔归茶的盛名早在清末民初就已载入史册。走进2600亩古茶园核心区,虬劲的茶树枝干上爬满苔藓,其中树龄超千年的“茶王树”依然吐纳新芽。当地茶农刀发艳介绍:“这些古茶树是濮人留下的自然馈赠,是昔归的活化石,见证了邦东的发展。”
在昔归茶博物馆,游客可体验团茶制作的全流程:清晨采撷沾露的鲜叶,柴火铁锅杀青,手工揉捻成型,最后以传统棉纸包裹成团。“团茶寓意团圆美满,是我们送给远方客人的祝福”。省级非遗传承人王支良边说边演示着祖传的揉茶手法。更令人称奇的是,茶叶已融入当地饮食文化,茶叶炒蛋清香扑鼻,茶香炖鸡回味悠长,每一口都是山野的馈赠。
咖香新篇:赤土孕育新名片
沿澜沧江上行,赤红壤的山坡上,咖啡树与古茶树比邻而居。2011年试种的咖啡苗,如今已发展为2000余亩的致富产业。
“高海拔、温差大,让我们的咖啡豆果香浓郁,花香突出。”松风咖啡厂负责人朱宏捧起一把鲜红的咖啡果介绍。
2022年,松风咖啡厂获得咖啡SC认证,标志着产业升级迈出关键一步。在这里,“企业+合作社+农户”的模式带动咖农户均增收1000元以上。游客可参与咖啡鲜果处理的全过程,体验水洗、蜜处理等工艺带来的风味变化。“没想到茶乡的咖啡也这么出色!”正在体验手冲咖啡的武汉游客王女士赞叹道。
云栖仙境:四季皆成诗
邦东最动人的风景,莫过于每年冬季持续四个月的云海奇观。澜沧江蒸腾的水汽化作百里云毯,将村寨托举成“天空之城”。“与其他地方不同,我们的云海每天可持续6至8小时。”森然民宿主理人李文红边说边为客人指点最佳观云点位。
依托绝佳生态资源,邦东打造出完整的旅居体验链:晨起在森然民宿观云海日出,午后到松风咖啡品鉴获奖豆,傍晚沿茶马古道寻访嘎里古渡,入夜宿于忙麓山半山酒店听江涛入眠。来自上海的游客李先生感慨:“这里既有山水之美,又有人文之韵,真正让人体会到‘诗意栖居’的意境。”
据悉,邦东乡正推进“茶咖旅居”融合发展,年内将新增2家特色民宿、1家餐饮企业。这片澜沧江畔的秘境,正以更加开放的姿态,邀请八方来客共赴山水之约。